Основният захар, съдържащ се в кравето мляко, се нарича лактоза, а непоносимостта към лактозата се превръща във все по-разпространена тенденция в западните общества. Бозайниците обикновено спират да консумират майчиното мляко в ранна възраст, но повечето от тях остават поне донякъде толерантни към лактозата.
Въпросът дали дадено животно може да консумира краве мляко почти винаги се свежда до лактозната непоносимост. Казано това, ето седемте животни, които могат да пият краве мляко.
Агнето
Когато става въпрос дали агнетата могат да пият краве мляко, това винаги е в контекста на отглеждането им, когато майката им е починала и няма друг източник на мляко.
Дозировката обаче е различна, тъй като в кравето мляко има по-малко мазнини, отколкото в овчето мляко. Съдържанието на лактоза в кравето мляко също е много по-високо.
Това трябва да се има предвид, когато се отглежда агне и кравето мляко е единственият наличен заместител. Тъй като съдържанието на мазнини в кравето мляко е по-ниско от това в овчето мляко, е необходимо да се добавят мазнини и масло, за да се замести кравето мляко.
Научни изследвания показват, че кравето мляко е напълно подходящо за агнета, при условие че се добавят необходимите им допълнителни мазнини. Въпреки че стандартното мляко, закупено от магазина, е приемливо, далеч по-добре е да се използва пълномаслено мляко на прах. За щастие, агнетата не се влияят от нивата на лактоза в кравето мляко, а само от липсата на мазнини.
Свинете
Свинете са единствените животни в този списък, които могат да пият краве мляко, докато не се наложи да легнат поради препълнен стомах, без да има отрицателни ефекти в краткосрочен или дългосрочен план. Свинете нямат никакъв проблем да пият мляко, което е логично, тъй като свинете са по-близки до човека от анатомична гледна точка, повече от всяко друго животно.
Млякото в големи количества – ако стане достъпно – е отличен метод за угояване на свинете. Консумацията на мляко няма вредни ефекти за свинете, така че що се отнася до тях, те са напълно съгласни!
Козата
За отглеждането на коза млякото, доено директно от кравата, е най-доброто и отговаря напълно на нейните хранителни нужди. От друга страна, млякото на прах и млякото, закупено от магазина, трябва да се допълват с добавки, за да се осигури на козата необходимата й храна.
Млякото от крава, закупено от магазина, е с около 1,25% по-малко мазнини от суровото козе мляко. Ако изберете мляко, купено от магазина, или мляко на прах, ще трябва да добавите мазнини към сместа.
Освен това козите са капризни и искат топло мляко. След добавяне на мазнината млякото трябва да е леко топло, а не горещо, за да може козлето да го консумира.
Жребчето
Това не е идеалният сценарий, но жребчетата могат да бъдат отглеждани само с краве мляко, ако им давате определени добавки по време на отглеждането. Кравето мляко не съдържа същото количество суроватъчни протеини, както кобилеското мляко.
Освен липсата на суроватъчни протеини, кравето мляко съдържа два пъти повече мазнини от кобилеското мляко и само половината от необходимата лактоза. Ако трябва да отглеждате жребец с краве мляко, трябва да му давате допълнителните хранителни вещества, от които се нуждае.
Мазнините в млякото нямат значение, тъй като жребецът може лесно да ги усвоява. От друга страна, той се нуждае от суроватъчни протеини и допълнителна лактоза, които липсват в кравето мляко.
За да получи жребчето необходимите хранителни вещества от кравето мляко, трябва да смесите 2% мляко с варов разтвор в съотношение 2:1, да добавите декстроза чрез пектин и калциев оксид. Ако жребчето пие стандартно мляко, това със сигурност няма да му навреди, но с течение на времето ще му липсват някои важни елементи.
Плъхът
Кравето мляко може да съставлява до 25% от общата храна на плъха. Той понася лактозата по-добре от повечето други животни, но все пак не може да консумира краве мляко в много големи количества. Дори плъхът може да страда от лошо храносмилане и диария.
Въпреки това, дори и да прекалява малко, то не е отровно за него и кратък период на стомашни проблеми е всичко, което плъхът може да очаква, ако реши да бъде малко прекалено лаком. Те също не мразят този продукт.
Ако донесете чиния мляко на домашна плъх, тя ще го изпие без да се оплаче или да се колебае. Въпреки това, не трябва да давате краве мляко на плъхове в големи количества, а по-скоро като лакомство, в малки количества. Освен, разбира се, ако не искате да почиствате след това.
Кученцето
Кученцата и кучетата обичат вкуса на млякото и могат да го консумират, но не в големи количества. На кученцата или възрастните кучета кравето мляко може да се дава като лакомство след хранене. Докато става въпрос за малки порции, например малко мляко в чинийка, те ще го изядат с удоволствие.
От друга страна, ако изпие прекалено много, ще страда от известен дискомфорт в храносмилането и може дори да има диария през следобеда. Ако изпие прекалено много, ще трябва да почиствате след него из цялата къща през целия ден. Кучетата често са нетолерантни към лактозата.
Затова не могат да консумират големи количества краве мляко, дори и да го обожават. А те наистина го обичат. Има много кучета, които не изглеждат нетолерантни към лактозата, или поне не в голяма степен, и могат да консумират прилично количество мляко без никакъв проблем. Ако решите да дадете на кучето си да опита мляко, уверете се, че го давате в много малки количества, за да можете да наблюдавате реакцията му.
Човекът
Решихме да добавим хората към списъка, защото в крайна сметка и ние сме животни и изглежда, че се случва нещо странно по отношение на кравето мляко и неговата консумация от хората. Хората са класифицирани като хордови в класификацията на животинския клон.
Като такива, ние споделяме много черти с животните, които споделят тази планета с нас, включително нарастваща непоносимост към лактозата. В момента 65% от цялото човешко население губи способността си да понася лактозата.
В момента хората са относително способни да понасят краве мляко, но с темпото, с което вървим, това не изглежда да е характеристика, която ще се запази. Това би било интересна ирония, тъй като човешките същества са единствените бозайници, които пият мляко в зряла възраст.